Blog

De ce merită să ne faci o vizită

Într-un oraș agitat, cu sute de opțiuni culinare și restaurante de toate felurile, ARCA nu strigă mai tare decât ceilalți. Dar te face să guști și să rămâi fără cuvinte.
Aflat în inima cartierului Floreasca, restaurantul ARCA este un loc unde tradiția românească nu e uitată, ci respectată și reinterpretată cu eleganță.

ARCA – Un restaurant românesc cu specific, dar altfel

Dacă te întrebi unde poți găsi un restaurant românesc în București care să fie autentic, dar rafinat, fără kitsch, fără “prea mult”, fără acele decoruri false care mimează rusticul, atunci ARCA este răspunsul.

ARCA nu încearcă să reinventeze. Doar să o spună frumos, așa cum merită:
– cu ingrediente locale, curate, de sezon,
– cu rețete vechi spuse cu blândețe,
– cu o atmosferă caldă, modernă,
– cu oameni care știu ce fac și o fac cu rost.

Ce înseamnă să mănânci la ARCA

ARCA este un restaurant de top din Floreasca, dedicat celor care iubesc mâncarea românească, dar vor să o redescopere fără compromisuri. Aici nu găsești farfurii exagerate sau plating “de poză” — ci preparate echilibrate, sincere, care îți spun o poveste la fiecare îmbucătură.

Fiecare meniu este o călătorie printre gusturi românești uitate sau reinventate:

• ciorbe fierbinți,
• sarmale moi, aromate, cu sos ușor afumat,
• pește gătit ca-n Deltă,
• deserturi inspirate din copilărie, dar gătite cu precizie modernă.

Vinuri alese pentru gusturi curate

În meniul nostru găsești o selecție generoasă de vinuri românești premium, de la crame cunoscute (Jidvei, Oprișor, Recaș, Purcari, Gramma, Avincis) și vinuri bio sau spumante artizanale.
Fiecare vin este ales să însoțească mâncarea, nu să epateze. Pairingul este gândit, nu întâmplător. Vrei o Fetească Neagră care merge cu sarmale? Avem. Vrei un Muscat bio cu papanași? Găsești. Vrei să începi cu un prosecco răcoros? Servim și la pahar.

De ce să ne faci o vizită

• Pentru că mâncarea bună merită timp și liniște, iar la ARCA le găsești pe amândouă.
• Pentru că ești curios cum poate arăta un restaurant românesc modern care nu trădează tradiția.
• Pentru că îți place să simți gustul, nu doar să-l vezi în poze.
• Pentru că suntem în Floreasca, aproape, accesibil, chiar lângă tine.

Ce spun cei care ne-au trecut pragul

“Atmosfera elegantă, dar relaxată. Vinuri excelente, servire impecabilă.”

“Un restaurant românesc cum rar găsești. M-am simțit ca în copilărie.”

Unde ne găsești

Restaurant ARCA – Floreasca
Strada Glodeni nr. 3 , Floreasca (Baza Pescariu), Bucuresti
Rezervări: +40747865210
Email: contact@arca-restaurant.ro
Program:
Luni – Duminică: 12:00 – 23:00

Sunt multe restaurante în București. Unele sunt frumoase, altele sunt populare. Dar puține sunt oneste. La ARCA, nu vrem să-ți vindem o poveste, ci să ți-o punem în farfurie. Fără zgomot, fără artificii. Cu suflet.

Te așteptăm să iei loc la masă. Cu noi. Cu gusturile care spun povești.

ARCA – Restaurant tradițional românesc Floreasca